مصطفى جابر
Admin
سجّل في : 12 أبريل 2008
عدد المساهمات : 250
|  موضوع: شاورما من مطبخي بالصور  الثلاثاء يونيو 17, 2008 6:37 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
هذي الشاورما مرررره لذيذه , تعجب الكبار والصغار وكل من ذاقها عجبتهم مره ان شاء الله تعجبكم زيهم .
المقادير :
1 دجاجه مقطعة شراتح مع فصين ثوم
[IMG] [/IMG]
2 جزر , بصله , 1 فلفل حلو
[IMG] [/IMG]
نصف كوب ماء مع ملعقتين متوسطه نشاء [IMG] [/IMG]
ملعقة متوسطة من صلصة الصويا (الحلوه )
والقليل جدا من صلصة حاره (سومطرا ) لانها مررره حاره , على حسب الرغبه .
[IMG] [/IMG]
( كمون , فلفل أسود , ملح ) حسب الرغبة [IMG] [/IMG]
الطريقة :
يقطع الخضار شرائح
[IMG] [/IMG]
توضع الصينيه على النار ويضاف بها زيت حوالي نصف فنجال شاي
[IMG] [/IMG]
يوضع الدجاج على الزيت ويقلب لمدة عشر دقائق على نار هادئه
[IMG] [/IMG]
تضاف الخضار على الدجاج وتقلب
[IMG] [/IMG]
يجب مراعات ان يكون الخضار نصف استواء
[IMG] [/IMG]
يضاف نصف كوب النشاء ويقلب حتى يجف ماء النشاء
[IMG] [/IMG]
تضاف البهارات والصويا والصلصه
[IMG] [/IMG]
[IMG] [/IMG]
وهذا شكلها النهائي وبالهناء والشفاء [IMG] [/IMG]
_________________
ونرجو الردود |
|
